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食品烘焙设备的维修保养

食品烘焙设备的维修保养
众所周知,烘焙食品行业所生产的产品,具有季节性、时令性的特点。比方说,为春节生产糕点,为端午节生产粽子,为中秋节生产月饼。每当生产旺季过后,烘焙食品生产厂家就应对加工设备及时进行维修保养,以备再用。在此,笔者对烘焙加工食品设备的维修保养提几点建议,供同行们参考。 一、认清烘焙食品生产的特点 烘焙食品行业使用的加工设备越...
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